泸州老窖

泸州老窖在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业。

泸州老窖酒传统酿造技艺,始于秦汉，经元、明、清三朝而创制、定型、成熟，历二十三代传人，持续传承六百九十余年。2006年5月，作为浓香型白酒的代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。